科技改进是唆使古代农业向现代农业革新的合节。近年来，沉庆市潼南区大力动员大数据智能化为农业赋能，把大数据智能化专揽于农业临盆、计算、管制、任事全进程，发动传统农业向今世农业革新。

　　一颗小小的柠檬是怎么被“榨干吃尽”，变为多种产品的？7月4日，川渝九地高质量成长媒体调研行采访组一行走进重庆檬泰生物科技一期，在1.6万平方米的辽阔车间里，一条全主动坐褥线正在临盆新型果胶产品，一颗颗齐备包装的果胶鱼贯而出，引得采访组成员们纷纷摄影。

　　“这是国内首套干湿一体柠檬果胶坐蓐线，整个靠自助想象研发、筑筑，临蓐材干属于业界先进水平，以烧毁的柠檬鲜果皮为浸要材料，让柠檬全职位独揽成为实质，助力国内果胶商场解脱大批仰赖进口的现状。”重庆檬泰生物科技坐蓐部讲究人陈学哲介绍，公司仰赖于潼南区宏大的柠檬垦植和产量优势，进程多年的研发商酌，打破了个中的环节重心技巧，可以让小小的一颗柠檬果增值10余倍，家当链条显着伸长，的确让果皮废材变身王牌产品。

　　据介绍，重庆檬泰生物科技占领天下领先的柠檬六离别时候，做到了分裂从一颗柠檬的油囊、外皮层、中皮层、果肉和果核里提取加工出数十种高附加值产物，引领潼南柠檬鸿博加工家当链强健孕育，动员果农杀青增收。当前，该公司果胶产量突破2000吨、产值竣工2亿元，修筑出功用性果胶软糖，脱氧柠檬片等系列产品，市集出卖供不应求。

　　该名有劲人暴露，除高科技临盆线以外，公司还打造了柠檬坐蓐管理智能化体例，满盈运用物联网、云打定等光阴，搭修起柠檬资产大数据平台，可快速汇集临盆、加工、运输、检测等各关节数据，竣事临蓐全进程把控，当前已弥漫5万亩柠檬基地，有效培育了潼南柠檬坐褥、处置总体水平，大大进步柠檬关系产品质料和分娩成绩，切实做到了大数据智能化为农业赋能。

　　“接下来，大家将一连在柠檬耕耘、经管、深加工中漫溢左右物联网、大数据、人工智能等今世科技戏法，为柠檬产业发展插上机智同党，踊跃荧惑以潼南柠檬群众品牌为主体、企业自决品牌为添补的母子品牌体例制造等一系列编制化的设想，宣扬柠檬财产高质地生长，让平民种出好果，让企业产出好产品，让财富更上一层楼。”潼南区经济音信委合系有劲人出现。