金黄的薯肉神态，扑鼻的香气，木薯披上一身金黄外衣后顿季节人食欲大增。在定安县雷鸣镇同仁村的“金秋四宝”共享农庄里，如此的木薯还被做成木薯锅底、木薯煎饼、木薯椰子糕等特征美食，让八方食客大速朵颐。

　　木薯是告急的粮食作物和能源作物，被称为“地下粮仓”和“淀粉之王”。当前大部分的木薯均被用做加工质料，经济后果不高。而定安雷鸣镇所耕耘的“黄金木薯”创立出系列杂粮美食，体验一二三产调和兴办，农业科技助力小木薯“长”出新经济。

　　定安雷鸣镇所耕作的“黄金木薯”是华夏热带农业科学院热带作货色种资源探求所选育的“华南9号”，作为优质的食用木薯品种，“华南9号”薯肉无苦味，淀粉含量高、纤维含量少、蛋白质和维生素C含量较为丰富，并含有丰富的钙、磷和钾等矿物质，具细嫩松粉和清香美味的特征。它不仅口感好，颜值也颇高，蛋黄色的薯肉让人食欲大增。

　　“在定安格外的土壤里耕作出来的黄金木薯，带有一点粉糯的口感，在墟市上颇受迎接。”定安龙田坡种养专业协作社理事长陈修宇拿起一块椰香木薯糕介绍叙，木薯打浆后创造而成的椰香木薯糕不但口感好，淡淡的木薯清香调和椰香，方今在海口、琼海等地的老爸茶、杂粮店销量稳步增长。

　　此前定安的田舍耕种的木薯凡是手脚鸡鸭猪等禽畜的饲料，恐惧收购举措淀粉厂的加工材料，经济效率较低，农户耕作的踊跃性不高。2017年陈筑宇经历中原热科院懂得到“华南9号”食用木薯品种后，便把它带回雷鸣镇同仁村开始推行种植。

　　“木薯可以修造成多种美食，且营养硬朗。在广西等地木薯是人们爱好的甜食原料，经济成效很好。”陈修宇对木薯物业弥漫定夺，为了更好地让人们理解、接收木薯美食，陈筑宇始末“金秋四宝”共享农庄让游客咀嚼木薯，还集合海南荣润食品有限公司研发出黄金木薯块、黄金木薯浆、椰香木薯糕等木薯速冻产品，配送至全岛的茶餐厅、大排档等，订单量稳步促进。

　　“而今木薯的亩产收益有7500元，农户种出来的木薯由协作社承受收购出卖。”同仁村村民黄树兰说，木薯耕耘看护较为粗放，不费工费料，相对经济后果较高。据悉，此刻互助社已鼓舞周边农村56户农人，耕作面积达200余亩。

　　“他们看，这一株的薯块还不敷健硕，这阐明它在耕种中期还必要多追肥。”7月29日，中原热带农业科学院热带作物品种资源索求所搜求员黄洁达到同仁村木薯地里，向农户指引木薯垦植的重心。

　　云云的岁月提醒向来在继续。每隔一段光阴，黄洁动作技艺指点员到木薯地里巡逻木薯繁荣的环境，及时回复庄家的嫌疑，并付与技能指点。“此前谁耕耘木薯的亩产仅有3000余斤，通过众人的提示后亩产而今前进到了5000余斤。”陈修宇谈，有了本领加持，定安龙田坡种养专业团结社照样连片帮助庄家土地机耕、种苗提供、时候指挥、产品继承，研发加工，已创修“一村一品”演示村，变成一村带数村、多村连成片的起色款式。

　　“下一步我们还会引入呆滞化的耕种和成果，实现呆板化垦植和贡献后，将为田舍俭约将近三分之二的人工本钱。”黄洁叙道。

　　陈筑宇叙，合营社下一步还将进一步引进试种食用木薯新品种，舒展种植面积。在木薯的二产筑立上，将强化筑筑加工产品，加大“薯文化”外扬，拓展线上线下尽头是电商卖出，加快创新提拔“研学、农旅、种养、种加”等一体化的农庄模式，鼓吹当地屯子兴盛。