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　　1、. 蔬菜种子播种时辰和蔬菜种子采收时间参考（南方型）蔬菜种子的扶植时候南北各有分歧，特罗列一下播种时刻，作为参考。1、 萝卜种子：全年均可种,但以秋冬为主,种子抽芽适温20-25度,叶片生长适温15-20度,肉质发展适温13-18度.（冬萝卜：8-9月播，10-12月成绩；春萝卜：晚秋和初冬播种，翌年2-3月成绩；夏秋萝卜：春夏播种，夏秋成就）2、胡萝卜：种子抽芽适温20-25度，在秋季培育时，可比白萝卜早播10多天。3、花椰菜：9-11月播种4、明晰菜：遵从品种区别全年可种，但常常9-10月播种。小白菜、菜心：遵循品种差异整年可种。5、叶用芥菜：成长适温15-20度6、茎用芥菜：秋季播种7、

　　2、芹菜：7月上旬-12月8、菠菜：15-20度为滋长适温，秋播为主8-12月均可播9、蕹菜：也叫通菜，空肚菜，最早可在1-2月播种或扦插10、苋菜：发展适温23-27度，2-10月播种，30-50天成果11、茼蒿：孕育适温20度摆布，可春秋两季培植，但以秋播为主8月下旬-10月播种12、香菜：发展适温15-20度，可年龄两季栽种，但以秋播为主8月下旬-11月播种13、薄荷：一年四序14、蕃茄：以秋栽为主，8月下旬-9月初播种，于11月至翌年3月采收15、茄子：四时种植。春茄9-10播种，12月定植，翌年4-6月采收；夏茄2-3播种，4-5月定植，6-8月采收；秋茄3-4播种，4-5月定植，7-1

　　3、1月采收；冬茄8月上旬播种，12月定植，11-12月采收。16、辣椒：12月至翌年1月育苗,2-3月定植；8月上旬育苗，10月至翌年2月采收17、黄瓜：一年四季均可，但最契合春季，12-翌年1月直播，2月定植18、冬瓜：2月底或3月露地直播；秋冬瓜在小暑前播种19、南瓜：与黄瓜类似20、丝瓜、苦瓜：2-3月春植；夏植于4-5月播种育苗，秋植7-8月催芽直播21、生食甜瓜：囊括西瓜、网纹瓜、哈密瓜等，孕育适温25-32度，2月下旬播种。22、葫芦：孕育适温20-25度，2月播种23、豌豆、荷兰豆：9月中旬-12月，11月至翌年3月功劳，若以采收嫩梢为宗旨，在8月中下旬播种24、蚕豆：滋长适温14

　　4、-16度，冬季播种25、豇豆：春夏秋三季栽种，可在2月下旬至9月上旬播种26、毛豆：发芽适温15-20度，成长适温20-25度，高于35度或低于14度则易落花落夹，恶运于滋长发育。依据品种区别播种，最迟可在7-8月播种，9-11采收。27、四季豆：1-3月春播，9-10月秋播。28、扁豆：成长适温20-25度，35度以上仍能开花结荚，春播秋收，华南区域可收到翌年3月份。29、土豆：冬岁数三季栽种，广泛用春薯做种，9月下旬至翌年2月上旬分三次播种。30、姜：2-3月种，7-9成绩嫩姜，10月至翌年2月不竭得益老姜。31、大蒜：收蒜头的在9-11播种，收青蒜的在9月至翌年1月播。32、韭菜：11-

　　5、12播种，翌年3-4月定植蔬菜种子的差别风气，食用个人和科目整理套、间种规矩：喜酸仍然喜碱：有的蔬菜种子爱好在酸性土壤中成长，而有的蔬菜种子则喜欢在碱性的土壤。大个别蔬菜种子喜好ph为6.5-6.8，也即是微酸性土壤。即使把喜爱酸性的土壤蔬菜种子种在碱性土壤中，往往导致病虫害的发生。反之亦然。在扶植嗜好酸性土壤的蔬菜时，要撒一些草木灰或石灰粉在土壤里，而培养喜欢酸性土壤的蔬菜种子时，不成撒草木灰或石灰粉。喜欢酸性土壤（ph6以下）的蔬菜和植物有：花生、马铃薯、芜菁、甘薯、西瓜、浆果类植物（如草莓等）、麻、杜鹃花、百合、石楠、万寿菊、忍冬、雪杉、橡树等。喜爱碱性土壤（ph7以上）的蔬菜和植物：青

　　6、花菜、花菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、大葱、洋葱、生菜、韭菜、紫花苜蓿、芦笋、甜菜、牛皮菜、甜瓜、木瓜、秋葵、康乃馨、鸢尾花等。喜欢微酸和中性土壤（ph67）的蔬菜和植物：油菜、葫芦科蔬菜、西红柿、白萝卜、豆类、羽衣甘蓝、玉米、棉花、茄子、大麦、燕麦、小麦、黑麦、荞麦、樱桃、栀子花、葡萄、芥菜、三色堇、香菜、桃树、梨树、苹果等。喜荫仍然喜阳：大个人蔬菜属于喜阳，肯定要谨慎向阳地。最喜阳的蔬菜时那些花果类蔬菜种子：如玉米、青椒、西瓜、南瓜、西红柿、茄子、芝麻、当年葵之类，来由果实需要充实的日照材干成熟，我们每天需要至少8小光阴照。其次是那些根类蔬菜，如：马铃薯、甜菜、胡萝卜、白萝卜、甘薯、山药

　　7、之类。我们至少须要半天的日照。须要日照来设立糖分和淀粉，储备在根部，芋头尽管也喜欢日照，不过比此外蔬菜都更能耐阴。叶菜类对日照要求不那么高。个中芹菜、生菜、茼蒿、薄荷对比喜荫。喜湿仍然耐寒：最喜湿的是那些蓝本是水生植物的蔬菜种子，如莲藕、茭白、芋头、空腹菜、芹菜等。其次是瓜果类蔬菜，如黄瓜、丝瓜、葫芦、西红柿等。由于枝叶多，果实中含巨额的水，于是水分消磨量大，开花终究时更是豪爽需要水，因此要多浇水。可是和水生植物不相仿，你假使喜爱滋润的土壤，却不能忍受根被泡在水里。因此要种在排水性好的土壤中，并留心文饰。瓜果类中，南瓜、西瓜由于根扎得很深（可达2米），可算对照耐寒的，惟有在吐花究竟时间浇少少

　　8、水就行。再其次是叶菜类种子。叶菜类不耐旱，如果太干，会变得老硬难吃。白萝卜、胡萝卜之类根类蔬菜不能太湿也不能太干。豆类对照耐寒，但在开花底细时须要多浇一些水。花生、大豆、绿豆等矮生豆类都是很耐旱的。蔓生豆类缘故枝叶对比多，不如矮生豆类耐旱。特为耐旱的蔬菜是甘薯、山药、芝麻、已往葵等。个中以甘薯最为耐旱。只有首先走藤后，就可以不用浇水了。伴生：玫瑰和木樨草不能种在沿路，玫瑰会解除木樨草，使其垂垂死去，而木樨草临死前又会分散出一种化学物质，使玫瑰中毒身亡。豆类，南瓜和玉米种一起，豆类能欺骗根瘤菌增加土壤中的氮肥，南瓜能为玉米提供很好的掩饰，而玉米又能为蔓生豆类供给支架。万寿菊能披发出一种杀线、学物质，所以是西红柿、青椒等易遭线虫侵凌的蔬菜夫妇。莳萝甜蜜的小花能吸引寄生蜂，而寄生蜂是菜青虫，蚜虫、甲壳虫的天敌，因而或者与白菜、卷心菜、黄瓜搭种。其它，葱蒜类不能和豆科种一途，但可以与胡萝卜一同。西红柿与土豆不宜在沿路。轮作的基本真理：轮作通常以3-6年为一个周期，将地分成几块，每年在这几块地里轮替种差别科的蔬菜。以六年为例。将蔬菜业分成6大类。分类时，即使将统一科蔬菜分为一类。某些小的科或许兼并，只要虽然将习惯宛如的蔬菜，和契合共生的蔬菜分在沿途。下面是一种可以的分法：A豆科、玉米、向日葵B瓜类、芋头C茄科D十字花科、空腹菜、苋菜E散型花科，葱科、生菜、莴苣F薯芋类和芝麻：甘薯、山药、

　　10、芝麻在六大块地里轮番种这6类蔬菜，六年轮换一次。其余研商季候：如春/夏豆科，玉米，当年葵瓜科和芋头西红柿、茄子、青椒、辣椒十字花科，短季菜、苋菜伞形花科葱科薯芋类和芝麻：甘薯、山药、芝麻秋/冬绿肥绿沃壤豆十字花科长季菜，甜菜伞形花科，葱科。生菜，莴苣绿肥按高矮轮作高的蔬菜种子：瓜类除南瓜、西瓜外，蔓生豆类、山药、旧日葵、玉米等；中等高度：西红柿、茄子、芝麻、青椒、土豆、矮生豆类等矮的蔬菜种子：十字花科，伞形花科，葱科，甘薯，南瓜，西瓜，甜菜等。一月份1、早春黄瓜 2、早春西葫芦 3、早春瓠瓜 4、早春丝瓜 5、早春苦瓜6、早春南瓜 7、早春冬瓜 8、早春甜瓜 9、早春西瓜 10、中晚熟番茄11

　　11、、春芹菜 12、春青花菜 13、春花菜 14、春甘蓝 15、紫甘蓝16、结球生菜 17、小白菜 18、春菠菜 19、春莴笋 20、晚土豆21、荠 菜 22、芫 荽 23、茴 香二月份1、早春黄瓜 2、早春瓠瓜 3、早春西葫芦 4、早春节瓜 5、有棱丝瓜6、早春四季豆 7、早春豇豆 8、矮菜豆 9、早春扁豆 10、尖干椒11、早春甜玉米 12、早春毛豆 13、早春樱桃萝卜 14、早春萝卜15、早春竹叶菜 16、生菜 17、小白菜 18知道菜 19、菠 菜 20、苋 菜21、早春落葵 22、荆 芥 23、早春莲藕 24、马齿苋 25、菜 心26、茼 蒿 27、牛皮菜 28、香 椿 29、蕺菜 30

　　12、、灰灰菜31、苦荬菜 32、野 葛 33、马 兰 34、薇 菜 35、蕨 菜36、蒲公英 37、无籽西瓜 38、芦 荟 39、防 风 40、金丝瓜41、菜瓜 42、蛇 瓜 43、食用神仙掌 44、藿 香 45、樱桃萝卜三月份1、黄瓜 2、甜 瓜 3、西 瓜 4、中晚熟苦瓜 5、中晚熟丝瓜6、中晚熟冬瓜 7、中晚熟南瓜 8、中晚熟葫芦 9、佛手瓜 10、春四序豆11、春豇豆 12、扁 豆 13、早毛豆 14、刀 豆 15、高山茄子16、高山辣椒 17、菜玉米 18、春萝卜 19、春知道菜 20、小白菜21、春胡萝卜 22、芹 菜 23、四棱豆 24、春水芹 25、早莲藕26、慈 菇 27、芋 头

　　13、 28、山 药 29、洋 姜 30、豆 薯31、竹叶菜 32、苋 菜 33、韭 菜 34、大 葱 35、分 葱36、小茴香(莳萝) 37、金针菜 38、紫 苏 39、荠 菜 40四月份1、晚黄瓜 2、高山地黄瓜 3、菜 瓜 4、晚豇豆 5、矮豇豆6、晚毛豆 7、高山番茄 8、高山甘蓝 9、高山西芹 10、夏芹菜11、晚连藕 12、茭 白 13、魔芋 14、高山土豆 15、小白菜16、豆瓣菜 17、芥 菜 18、生 姜 19、黄秋葵 20、石刁柏21、冬草莓 22、春草莓 23、笋瓜 五月份1、夏黄瓜 2、夏秋冬瓜 3、夏豇豆 4、夏毛豆 5、夏茄子6、夏辣椒 7、高山甘蓝 8、高山花菜 9、高

　　14、山芹菜 10、高山莴笋11、高山萝卜 12、高山胡萝卜 13、高山热白菜 14、早熟菜心15、竹叶菜 16、苋 菜 17、小 葱 18、白花菜 19、小白菜20、生 菜 21、夏花菜 22、樱桃萝卜 23、荠 菜六月份1、夏黄瓜 2、高山黄瓜 3、高山瓠瓜 4、高山四时豆 5、夏豇豆6、秋茄子 7、秋芹菜 8、早熟花菜 9、中熟花菜 10、夏甘蓝11、球茎甘蓝 12、热小萝卜 13、热白菜 14、热小白菜 15、竹叶菜16、荸 荠 17、苋 菜 18、西 瓜 19、甜 瓜 20、秋番茄21、秋辣椒 22、芫 荽 23、荆 芥七月份1、秋黄瓜 2、延秋瓠瓜 3、延秋西瓜 4、延秋甜瓜 5、秋豇豆

　　15、6、秋四序豆 7、延秋辣椒 8、延秋茄子 9、延秋番茄 10、延秋西芹11、秋莴笋 12、晚花菜 13、秋甘蓝 14、紫甘蓝 15、孢子甘蓝16、秋青花菜 17、芫菁甘蓝 18、早熟红菜苔 19、早秋萝卜 20、秋胡萝卜21、早透露菜 22、菜 心 23、早蒜苗 24、秋大葱 25、藜 蒿八月份1、延秋黄瓜 2、延秋西葫芦 3、延秋四序豆 4、越冬辣椒 5、越冬甜椒6、越冬茄子 7、越冬番茄 8、越冬樱桃番茄 9、延秋莴笋 10、秋土豆11、冬芹菜 12、水芹菜 13、延秋青花菜 14、早芥蓝 15、冬甘蓝16、越冬花菜 17、红菜苔 18、雪里蕻 19、秋腊菜 20、榨 菜21、大头菜 22

　　16、、秋萝卜 23、樱桃萝卜 24、晚熟萝卜 25、根用忝菜26、中熟明确菜 27、晚熟明确菜 28、豆瓣菜 29、油墨菜 30、秋菠菜31、蒜 苔 32、蒜 头 33、韭 菜 34、荞头葱 35、早藜蒿36、晚藜蒿 37、苦荬菜 38、荠 菜 39、枸 杞 40、马 兰41、辣 根 42、防 风 43、奶白菜 44、苋 菜 45、球茎茴香九月份1、越冬黄瓜 2、越冬西葫芦 3、越冬丝瓜 4、越冬苦瓜 5、越冬芸豆6、荷兰豌豆 7、青豌豆 8、蚕 豆 9、冬莴笋 10、结球生菜11、深冬青花菜 12、晚熟红菜苔 13、雪里蕻 14、小白菜 15、牛皮菜16、菠 菜 17、茼 蒿 18、分 葱 19

　　17、、洋 葱 20、芫 荽21、金针菜 22、乌塌菜十月份1、早春辣椒 2、早春茄子 3、早春甜椒 4、越冬甘蓝 5、紫甘蓝6、越冬莴笋 7、晚芥蓝 8、越冬萝卜 9、小白菜 10、散叶生菜11、雪里蕻 12、腊 菜 13、菠 菜 14、茼 蒿 15、藜 蒿16、芫 荽十一月份1、早春丝瓜 2、早春苦瓜 3、早春南瓜 4、早春冬瓜 5、早春番茄6、早春扁豆 7、春茄子 8、春辣椒 9、春花菜 10、春萝卜11、小白菜 12、菠 菜 13、水芹菜 14、蕨菜(干) 15、薇菜(干)16、黑油菜 17、襄 荷 18、早春花菜 19、早春甘蓝十二月份1、早春黄瓜 2、早春西葫芦 3、早春瓠瓜 4、早春西

　　18、瓜 5、早春甜瓜6、早春番茄 7、晚辣椒 8、晚茄子 9、早土豆 10、香瓜茄 11、蛇 瓜12、早春架豆 13、早春南瓜 14、早春冬瓜 15、早春丝瓜16、早春苦瓜一 年 农 事 表（全面）开春荠菜长出荠菜着花水仙花开为春季扶植铺排土壤。北方不妨在地里种耐寒型蔬菜：蚕豆、豌豆、油菜、芦笋、辣根等。喜寒型蔬菜不妨在温室里育苗。南方可能在地里种快熟的喜寒型蔬菜：菠菜、生菜、小白菜、上海青、茼蒿菜、樱桃小萝卜等。喜热型的蔬菜也许在温室里育苗。初春柳树抽芽迎春花开榆树花开春雷初响蜜蜂初现蒲公英花沸水杉出芽杏树开花油菜吐花刺槐出芽毛桃吐花北方恐怕在地里种喜寒型蔬菜：清晰菜、白萝卜、胡萝卜、芜箐、土豆

　　19、、菠菜、卷心菜、花菜、西兰菜、洋葱、生菜、甜菜、芥菜、甘蓝、芹菜、小白菜、上海青、香菜、韭菜、葱，茼蒿菜等。喜热型的蔬菜也许在温室里育苗。南方或许在地里种速熟的喜寒型蔬菜：菠菜、生菜、小白菜、上海青、茼蒿菜、樱桃小萝卜等。喜热型的蔬菜或者在温室里育苗。中春解霜蛙始鸣牡丹花开紫藤花开杜鹃花开大概在地里种植喜热型蔬菜：南瓜、黄瓜、葫芦、苦瓜、丝瓜、大豆、玉米、芋头、从前葵、各式菜豆、空肚菜，西红柿、茄子、青椒、甘薯、花生、西瓜、苋菜等。晚春布谷鸟初啼刺槐吐花野蔷薇花开葡萄花开早稻插秧夏季蚱蝉始鸣荷花开女贞花开槐树花开种芝麻初秋蚱蝉终鸣扶植喜寒型蔬菜：显露菜、白萝卜、胡萝卜、小萝卜、土豆、菠菜、卷心

　　20、菜、花菜、花椰菜、洋葱、生菜、甜菜、芥菜、甘蓝、芹菜、小白菜、上海青、香菜、韭菜、葱、茼蒿菜，等。中秋蛙终鸣培植耐寒型蔬菜：蚕豆、豌豆、油菜、芦笋、辣根等。晚秋野菊花怒放降霜采收秋季蔬菜；翻耕土地，做好遮蔽，抗御害虫产卵；种小麦，种绿肥。冬季蜜蜂匿迹水杉落叶完刺槐落叶完榆树落叶完 柳树落叶完为来年做准备；谋划种子和肥料；筑补、添置农具。附：a、蔬菜种子的民风 ： 正如每局限有各自的资质，每种蔬菜也有自身的风气。种菜的时间要听从每种蔬菜的习气，给予相应的照应。认识蔬菜种子的起原地，能有助于谁了解各式蔬菜奇妙的风俗。附录常见蔬菜栽培原料中介绍了极少常见蔬菜的习惯，可供您参考。l 喜酸如故喜碱有的

　　21、蔬菜种子嗜好在酸性土壤中生长，而有的蔬菜种子则爱好碱性的土壤。大部分的蔬菜种子则嗜好pH值为6.5-6.8，也就是谈微酸性的土壤。假如把嗜好酸性土壤的蔬菜种子种在碱性土壤中，往往导致病虫害的爆发。反之亦然。在扶植喜好碱性土壤的蔬菜时，要撒极少草木灰或石灰石粉在土壤里。而栽植喜欢酸性土壤的蔬菜种子时，不成撒草木灰或石灰石粉。喜好酸性土壤（pH在6以下）的蔬菜和植物有：花生、马铃薯、芜菁、甘薯、西瓜、浆果类植物（如草莓等）、麻、杜鹃花、百闭、石楠、万寿菊、忍冬、雪杉、橡树等等。喜好碱性土壤（pH在7以上）的蔬菜和植物有：青花菜、花菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、大葱、洋葱、生菜、韭菜、紫花苜蓿、芦

　　22、笋、甜菜、牛皮菜、甜瓜、木瓜、秋葵、康乃馨、鸢尾花等等。而嗜好微酸和中性土壤（pH在6-7）的蔬菜和植物有：油菜、葫芦科蔬菜、西红柿、白萝卜、豆类、羽衣甘蓝、玉米、棉花、茄子、大麦、燕麦、小麦、水稻、黑麦、荞麦、樱桃、栀子花、葡萄、芥菜、三色堇、香菜、桃树、梨树、苹果等等。l 喜荫照样喜阳大多数蔬菜是喜阳的，不论何如精心的看护都不能解救阳光不敷的瑕玷。因而菜园要开在向阳的地址。最喜阳的蔬菜是那些花果类蔬菜，如玉米、青椒、西瓜、南瓜、西红柿、茄子、芝麻、往时葵之类，起因果实须要充裕的日照才干成熟。它们每天需要至少8个小时的日照，本事长得好。其次是那些根类蔬菜，如：马铃薯、甜菜、胡萝卜、白萝卜、甘

　　23、薯、山药之类。它们至少需要半天的日照，才力长得好，缘故它们必要日照来树立糖份和淀粉，储备在根部。芋头尽量也喜欢日照，然则比其它蔬菜都更能耐荫。叶类蔬菜种子对日照请求不那么高。个中芹菜、生菜、茼蒿、薄荷是对比喜荫的。l 喜湿照样耐旱最喜湿的是那些底本是水生植物的蔬菜，如莲藕、茭白、芋头、空肚菜、芹菜等。莲藕要种在水塘里，茭白以及某些芋头、空腹菜品种要用水田种。其次是瓜果类蔬菜，如黄瓜、丝瓜、葫芦、西红柿等。由于枝叶多，果实中含大量的水，因此水分糜掷大，开花到底时更是豪爽需要水，因此要多浇水。但是和水生植物不相似，它们尽量嗜好潮湿的土壤，却不能忍受根被泡在水里。于是要种在排水性好的土壤中，并留心覆

　　24、盖。瓜果类中，南瓜、西瓜由于根扎很深（可达2米），可算比较耐旱的，唯有在开花事实岁月浇少少水就不妨。再其次是叶类菜。叶类菜不耐旱，倘使太干，会变得老硬难吃。白萝卜、胡萝卜之类的根类菜不能太湿，也不能太干。豆类比照耐旱，但在吐花结局时须要多浇少少水。花生、大豆、绿豆等矮生豆类都口舌常耐旱的。蔓生豆类由于枝叶对照多，不如矮生豆耐旱。特为耐旱的蔬菜是甘薯、山药、芝麻、芝麻、以前葵等蔬菜。此中以甘薯最为耐旱。只要最先走藤后，就或者不用浇水了。l 伴生记起已经在植物趣闻中看到，玫瑰和木犀草种在一道，玫瑰会袪除木犀草，使其逐步死去；而木犀草在临死前又会分散出一种化学物质，使玫瑰中毒身亡，结尾双双同归于尽。

　　25、但是，植物之间并不只有相互扫除和残杀，很多植物也能相互友好和相互扶助。譬喻，美洲印第安人祖祖辈辈把豆类、南瓜和玉米种在沿路，源由豆类能欺骗根瘤菌填补土壤中的氮肥，南瓜能为玉米供给很好的遮盖，而玉米又能为蔓生豆类提供支架。又比如，万寿菊能分散一种杀除线虫的化学物质，是以是西红柿、青椒等易遭线虫侵袭的蔬菜的伉俪。莳萝甜蜜的小花能吸引寄生蜂，而寄生蜂是菜青虫、蚜虫、甲壳虫的天敌，是以莳萝是白菜、卷心菜、黄瓜的好同伴。其它葱类不能和豆类种在一起，然则和胡萝卜却是好伙伴。西红柿和土豆不宜种在一同，原因它们任性互相沾染疫病。 常见蔬菜伴生表蔬菜名称好朋友坏友人芦笋西红柿、香菜旱金莲、罗勒、矮牵牛洋葱、大蒜

　　26、、土豆矮生豆类土豆、黄瓜、玉米、草莓、胡萝卜、芹菜、甜菜、牛皮菜、花菜、甘蓝、芜箐、茄子、欧防风、生菜、往日葵、其它豆类夏香薄荷、艾菊、万寿菊、迷迭香葱科、大头菜、茴香、罗勒蔓生豆类玉米、芜箐、花菜、黄瓜、胡萝卜、牛皮菜、茄子、生菜、其它豆类、土豆、草莓夏香薄荷、艾菊、万寿菊、迷迭香葱科、甜菜、大头菜、当年葵、甘蓝罗勒、茴香豌豆胡萝卜、芜箐、白萝卜、黄瓜、玉米、芹菜、菊苣、其余豆类、茄子、香菜、菠菜、草莓、青椒夏香薄荷、万寿菊、矮牵牛、迷迭香葱科、土豆剑兰菠菜草莓、蚕豆、芹菜、玉米、茄子、花菜甜菜矮生豆类、利马豆、十字花科、生菜、葱科鼠尾草芥菜、红花菜豆十字花科芜菁、芹菜、甜菜、葱科、菠菜、牛

　　27、皮菜、矮生豆类、胡萝卜、芹菜、黄瓜、生菜芬芳草药、洋甘菊、旱金莲、莳萝、牛膝草、天竺葵、薄荷、万寿菊、牛至草莓、蔓生豆类、西红柿芸香白萝卜豌豆土豆芜箐生菜、豆科、甜菜、胡萝卜、瓜类、菠菜、欧防风、细叶芹、生菜旱金莲牛膝草胡萝卜胡萝卜和葱科是好同伴豌豆、生菜、 西红柿、豆类、甘蓝、生菜、芜箐迷迭香、鼠尾草、麻芹菜、欧防风莳萝香菜芦笋、西红柿、辣椒莳萝芹菜葱科、十字花科、西红柿、矮生豆类旱金莲胡萝卜、欧防风、香菜莳萝生菜胡萝卜、芜箐、草莓、黄瓜、葱科葱科和胡萝卜是好同伴甜菜、生菜、十字花科、芹菜、黄瓜、欧防风、辣椒、青椒、菠菜、瓜类、西红柿、草莓夏香薄荷、洋甘菊、莳萝豆类、芦笋鼠尾草玉米豆类、土豆

　　28、、瓜类、甜菜、甘蓝、香菜、芜菁天竺葵、莳萝、苋菜、天竺葵西红柿黄瓜豆类、玉米、往日葵、芜箐、十字花科、茄子、生菜、葱科、西红柿、甜菜、胡萝卜、辣椒莳萝、旱金莲、迷迭香、夏香薄荷、琉璃苣、洋甘菊、艾菊土豆、清香草药南瓜之类玉米、葱科、芜菁、辣椒万寿菊、旱金莲、琉璃苣、牛至、艾菊土豆西瓜之类玉米、芜菁、南瓜之类、辣椒万寿菊、旱金莲、琉璃苣、牛至、艾菊土豆茄子豆类、青椒、辣椒、土豆、菠菜、辣根万寿菊、猫薄荷茴香、烟草西红柿葱科、芦笋、胡萝卜、香菜、芹菜、黄瓜、生菜、矮生豆类、辣椒、青椒、辣根、矮牵牛万寿菊、旱金莲、罗勒、薄荷、香蜂草、琉璃苣土豆、十字花科、玉米、蔓生豆类、烟草茴香、莳萝甜椒、辣椒葱科

　　29、是辣椒、甜椒的好搭档。西红柿、黄瓜、茄子、秋葵、牛皮菜、南瓜之类、香菜、辣根罗勒、牛至、迷迭香、万寿菊茴香、大头菜、烟草不要种在杏树足下。土豆豆类、玉米、十字花科、辣根、胡萝卜、洋葱、芹菜万寿菊、麻、野荨麻、芫荽瓜类、西红柿、早年葵、大头菜、白萝卜、欧防风茴香、烟草草莓矮生豆类、生菜、葱科、芜菁、菠菜琉璃苣、旱金莲、鼠尾草甘蓝、土豆b、常见蔬菜推荐采收时候表蔬菜名称举荐采收时间芦笋种植三年后方可采收。等笋芽长到15-25厘米高，趁笋芽还没有开放时割下。各种菜豆豆荚在豆荚依然齐备长大，但里面的豆子还嫩小的时间采收。青花菜趁深绿色的花蕾没有发散之前采收。主蕾割去后，侧蕾又会长出。花椰菜在菜花没有发

　　30、散和变色之前采收。卷心菜在菜心变得坚固，但还没有裂开之前采收。显现菜菜心变得不变时，就能够采收了。胡萝卜、白萝卜、甜菜之类的根菜要在根齐备长大之前采收。这时恰巧它们又嫩又脆的时间，非论生吃照样熟食都很适口。太迟了，不论口感仍然滋味都不好了。甜玉米待穗子变干焦，玉米粒变敷裕后，但还没有变硬之前采收。或许用指甲掐一下，看有没有乳汁流出。趁有乳汁的时间采收，才好吃黄瓜、葫芦、丝瓜之类的夏瓜要趁嫩的时辰采收。用指甲掐一下，就可能知途是否还嫩。黄瓜当趁瓜呈深绿色的时间采收，不要等到脸色变浅。要将瓜连着一段瓜蒂割下。南瓜等瓜皮强硬，指甲不易掐破时再采收。连着一寸长的瓜藤割下，以便于储藏。茄子当茄子皮上涌现

　　31、一层紫色后光时就可采收。等表皮暗澹了，茄子依旧太老了。大头菜菜头长至5-7厘米大时不妨采收。香瓜当瓜藤自行衰落，留下一个显示的瓜蒂时采收，洋葱如果要吃叶，就要趁球茎没长大之前。如果要吃球茎，就要等叶子整体枯倒，压缩至根部后，方能采收。青椒、辣椒倘使是青椒，要在青椒变得硬挺之后，但还没有十足长大时采收。如果是红辣椒，要等果实一概变红之后采收。马铃薯着花后，就不妨采挖马铃薯了。幼嫩的马铃薯皮薄，易剥落，含丰盛的维生素C，把它们连皮切块，和豌豆或嫩菜豆沿途煮，加上几丝香菜上桌，再好吃然则了。但是幼嫩的马铃薯不宜储备。马铃薯会一贯长大，直到薯藤枯死为止。薯藤枯死后采收的马铃薯能力永久贮藏。西红柿待整粒

　　32、果实匀称变红后采收，但要赶在果实变软之前。西瓜等靠地面一侧的瓜皮变黄时采收。用指头敲一敲，成熟的西瓜会发出沉闷的声响，而没熟的瓜则发出响后的音响。菠菜、生菜之类的绿叶菜要趁嫩采收。长到平常大小时采收最好，不要等到全部长大，否则就太老了。轮作的概思及病虫害防治事理 轮作是指同一同地上有计算地按依次轮种差别楷模的作物和分歧类型的复种名目称为轮作。同一块地上长远连年栽培一种作物或一种复种名堂称为连作，又叫浸茬；两年连作称为迎茬。连作常引起减产。随便导致“土壤病”情景，这是起因： 1、每种作物都有少少特意为害的病虫杂草。连作可使这些病虫草周而复始地恶性循环式地习染为害，如黄瓜的霜霉病、根腐病、跗线、番茄病毒病、晚疫病、辣椒的青枯病、立枯病等。 2、差异作物摄取土壤中的营养元素的种类、数量及比例各不相似，根系深浅与汲取水肥的技能也各不一致。万世扶植一种作物，因其根系总是徜徉在联关水准上，该作物豪爽吸取某种特需营养元素后，就会酿成土壤养份的偏耗，使土壤营养元素丧失平衡。如禾谷类作物对氮、磷、硅接收较多，对钙吸取较少，况且豆科作物对钙、磷、氮接收较多，对硅吸取较少，但由于根瘤的固氮恶果及根、叶残留物较多，种豆科作物之后，土壤含氮量较商，土壤较疏松；叶菜类、十字花科蔬菜作物，其根系排泄有机酸，可使土壤中难溶性的磷得以融化和摄取，具有富集土壤磷的功能。但多数作物对固定在土壤中的磷却难以吸取。 3、

　　34、分别作物根系的渗出物不同，有的渗透物有毒害效能。如大豆根系分泌氨其酸较多，使土壤噬菌体增多，它们排泄的噬菌素也随之填补，从而浸染根瘤的形成和固氮才调，这也是大豆连作减产的主要来源。高梁除吸肥力强，需肥量大外，其多量的根系渗透物可压制小麦等此外作物孕育，是以对大多数作物来路，高梁前茬不好。 4、连作由于耕种，施肥、灌溉等系统固定坚固，会导致土壤理化性质恶化，肥力普及，有毒物质储蓄，有机质分析鲁钝，有益微生物和数量节约。 所以，在向有机农业改动过程中，轮作是最先要管辖的问题，唯有执掌轮作问题，干练脱离今世农业苛沉寄予的农业化学品。达成有机农业的分娩，因而，轮作是有机种植的最其本要求和特点之一。不论

　　35、是土壤培肥仿照病虫害防治都苦求实习作物轮作。这是情由： （1）轮作可平衡诈欺土壤中的营养元素，把用地和养地联闭起来。 （2）恐怕旋转农田生态条件，矫正土壤理化特征。填充生物万般性。 （3）解雇和减少某些连作所奇特的病虫草的伤害。欺骗前茬作物根系渗透的灭菌素，不妨抑制后茬作物上病害的发生，如甜菜、胡萝卜、洋葱、大蒜等根系分沁物可压制马铃薯晚疫病发生，小麦根系的渗透物可能陵虐茅草的发展。 （4）合理轮作换茬，因食物条目恶化和寄主的省略而使那些寄生性强，寄主植物种类单一及转移精明小的病虫巨额死灭。腐生性不强的病原物如马铃薯晚疫病菌等由于没有寄主植物而不能不竭繁殖。 （5）轮作恐怕推动土壤中对病原物有

　　36、颉抗效果的微生物的营谋，从而压制病原物的滋生。二：蔬菜种子轮作的根蒂规则： 从植保角度：要研讨病原物的寄主周围，然后再琢磨哪些作物轮作，如黄雕零病的轮枝菌的寄主规模较广，棉花和茄科植物如马铃薯、茄子轮作，病害将越来越重，来源它们都是轮枝菌的寄主。其次要计划作物轮作的年限，分别病虫害在作物的土壤中存活的时刻区别，轮作的年限也差异。 1、 挑选病虫害少，可能不用或少用农药的蔬菜举行轮作 （1）不必要农药的蔬菜 薯蔬科：山药、日本薯蓣、芋头 藜科：菠菜、甜菜菜、碱蓬 伞形科：胡萝卜，水芹、香芹、芹菜、茴香、香菜等 菊科：牛蒡、莴苣、茼蒿 唇形科：紫苏、薄荷、时萝 姜科：姜 旋花科：甘薯 百闭科：韭菜

　　37、、大蒜、大葱、洋葱、石刁柏、百合等 2、 捉弄外地天气条件或季节分别拣选病虫害发作少的蔬菜举办轮作 如豆科：豌豆、蚕豆、小豆、花生、大豆、菜豆、豇豆、扁豆、刀豆；十字花科：白菜、甘蓝、萝卜、芜青、芥菜、油菜。这些蔬菜病虫害较少，平常发展地区或时节，只需少量农药即可执掌，但若挑选冷凉地区、高海拔区域或春冬冷凉时节分娩，不必农药即可临盆出优质的有机蔬菜。 3、 作物茬口特征的评判 茬口特性是指扶植某种作物后变成土壤理化性质，响应在后作上的濡染。是作物生物学特质与其垦植技艺妙技对土壤和作物配合恶果的结晶，由于茬口特征分歧，在分歧秤谌上直接或间接感受后茬作物成长发育的好坏和产量的曲折，是以，负担种种作

　　38、物茬口特色是作好轮作计算的根蒂。 （1）豆科作物包罗食用豆类作物与豆科饲料、绿肥，是生物固氮作物，每亩固氮量大豆为510kg，蚕豆3.59.5kg,，小豆3.7kg，菜豆36kg，绿豆57.5kg，豌豆55.5kg，豇豆515kg。根瘤菌固氮量可提供豆类蔬菜生平所需总氮量的5075%，前期施足有机肥，就可绝对舒服豆类蔬菜一世对氮的需求。豆类作物根茬和衰败物较多，土质疏松，土壤含氮量高，是叶菜类和果菜类的好前茬。豆科绿肥鲜草含氮量在0.5%驾御，含磷量为0,070.15%，含钾量为0.150.98%, 既可作蔬菜（幼嫩植物的芽）又可作饲料，还可直接还田当肥料，是培肥地力的前卫作物，可与此外需肥量

　　39、较多的蔬菜间种或倒茬。 （2）块根、块茎类作物最忌连作，连作后病虫害较多。但这类作物多为垄作，喜疏松土壤，刨后能使土壤疏松熟化，是许多蔬菜的好前茬。 4、将蔬菜分类，每茬选取区别的种类： 如：蔬菜可分为叶菜类、瓜类、果菜类、根菜类和豆类。可按：生菜-青瓜；豆角白萝卜番茄茬等。 5、深根与浅根的轮流栽植，吸取不同深度的泥土中的养分，如番茄-白菜茬 6、需肥大与需肥小的蔬菜交替培育，如：西兰花与四序豆。 7、地皮掩瞒率高与遮盖率低的蔬菜轮作，如许或者保护泥土构造。 8、下列作物不宜轮作或间作 a 从分类学上属于同一个科的蔬菜不宜轮作，如番茄、茄子、辣椒和甜椒等。 b 白菜、菜心、花椰菜、西兰花、白

　　40、萝卜、樱桃萝卜和荠菜 c 洋葱、大葱、韭菜、蒜 d 红萝卜、西芹 e 百般豆类 f 各种瓜类三：常见蔬菜轮作特征： 黄瓜：春黄瓜前茬多为秋菜或春小菜及越冬小菜，后茬适种多种秋菜、夏秋黄瓜前茬吻关百般春夏菜，后茬吻合越冬菜或春小菜。黄瓜与番茄互相抑制，不宜轮作和套种。 番茄：35年轮作，不与茄科作物连作，前茬为各类叶菜和根菜，后茬也可因此叶菜和根菜，与短杆作物或蔬菜间、套种，如毛豆、甘蓝、球茎茴香、葱、蒜等隔畦间作。 秋棚番茄，套种小菜可降地温。 在番茄中套种甜玉米，可诱蛾产卵，会集毁灭。 茄子：前茬为越冬叶菜，也可与早生甘蓝、早熟白菜、春萝卜、水萝卜、樱桃萝卜等孕育期短的蔬菜套种，后茬可栽植大

　　41、白菜等秋菜。 辣椒：不宜与茄科作物连作，与叶菜、根菜、花生等短杆作物间作。 甜瓜：忌连作。轮作35年。忌与其余瓜类或老菜园接茬。瓜以叶菜类为前后茬最好，后茬叶菜可明白增产。 豆类：含菜豆、豌豆、荷兰豆、甜脆豆、架豆等不宜连作，轮作3年以上，前茬为秋冬菜或闲地，露地菜、水稻、玉米、花生等粮食作物均可作前茬。南方春茬为春萝卜、菠菜等春小菜茬，后作蔬菜要紧为越冬菠菜、芹菜、表露菜和秋甘蓝。南方则以秋马铃薯、萝卜白菜、乌塌菜、芥兰、菜心。在北方特地吻关与高杆作物间作。 萝卜：秋冬萝卜茬口多以瓜类、茄果类、豆类为宜，早春萝卜为菠菜、芹菜、甘蓝、秋莴苣及胡萝卜；四序萝卜可与南瓜等隔畦套作。 胡萝卜：秋冬胡

　　42、萝卜：前茬作物多为小麦、春白菜、春甘蓝、豆类等。后茬作物可接种麦、洋葱、春甘兰、大葱、马铃薯等。春播胡萝卜：前茬多为秋白菜、大葱、冬甘兰、菠菜、后作蔬菜多为白菜，甘兰类、芹菜、菠菜、秋四序豆、秋黄瓜等。 芜菁：前茬瓜类、豆类、茄果类，马铃薯，23年轮作，不与别的十字花科蔬菜连作。 马铃薯：前茬为葱蒜类、黄瓜，其次为禾谷类作物及大豆。茄科作物不宜相互轮作。与根菜类也不宜彼此轮作。与其它作物套种时应留心：应选早熟、植株矮小的品种共生期尽早减少，产品器官形成盛期错开少掠夺温、光、水、肥和感触料理。 美洲防风：春季茬为菠菜、白菜、胡萝卜。 薯蓣：春季可与叶菜类、甘兰类、小麦、豆类间作，夏日可套种茄果类

　　43、、瓜类蔬菜，秋季可套种耐寒性蔬菜，23年轮作。 大葱：最忌连作。需3年以上轮作，与粮食作物轮作，欺骗葱茬培养懂得菜和瓜类蔬菜。大葱生长前时刻种早熟萝卜，后期套种菠菜等越冬作物。 洋葱：是秋作瓜果类蔬菜的优良前茬作物与番茄、冬瓜等瓜果类蔬菜隔畦间作，或在畦埂上套种莴笋、四序萝卜、矮生豇豆，球茎茴香和茄子等蔬菜。 大蒜：最忌连作，或与此外葱属类植物重茬。秋播大蒜的前茬以早熟菜豆、瓜类、茄果类和马铃薯的茬口最好；春播大蒜以秋菜豆、瓜类、南瓜、茄果类最好；是另外作物的杰出前茬。 显露菜：与水稻轮作；不宜连作和与别的十字花科作物轮作。在轮作中：选成果期较早的蔬菜如茄果类选前茬施肥较多的蔬菜如黄瓜、西瓜葱

　　44、蒜为前作，能够节略病虫害。明晰菜种在韭菜埂上或大蒜垄间，病害明显减少。 小白菜与乌塌菜：可与瓜类、豆类、根菜类及大田作物轮作。春植的菜可与茄果类、豆类、瓜类、薯蓣等间套种。夏秋菜可与芹菜、茼蒿、胡萝卜混播。秋季早秋白菜大概花椰菜、甘兰、秋土豆等间套种。冬季与春甘兰、莴笋等间作。 结球甘兰：前作以瓜类、豆类为主；忌连作。露地可与玉米等高杆作物间作。可与番茄、黄瓜、架豆等高架蔬菜隔畦间作。 苋菜：茄果、瓜类、豆类蔬菜早熟培养（大棚或温室内）间作。 荠菜：秋播荠菜最好前茬为番茄、黄瓜。春荠菜前茬为大蒜；忌连作。 冬瓜：冬瓜株间种姜56株，畦的一壁种葛，另一头种芋头。四五月份后在韭菜畦中套种冬瓜或辣椒

　　45、、茄子套种冬瓜。番茄套种冬瓜。冬瓜架下套种球茎茴香、莴笋、结球甘兰和小叶菜；在山地，冬瓜套种姜。 西瓜：轮作58年以上。轮作作物有：小麦、水稻、玉米、萝卜、甘薯和绿肥。 莲藕：藕、稻轮作，早藕收获后可培植水芹、慈菇、荸荠、豆瓣菜。莲藕时时与慈菇、荸荠、茭白隔年轮作，或与茭白间作。 茭白：不宜连作，与藕、慈菇、荸荠、蒲草、茨实、水稻轮作。 （一）作物滋长特性之差别 芹菜与韭菜因样子不同，所以间作时，韭菜历来可享有充塞之阳光而笔直的向上孕育，不受芹菜影响；不断草与菜豆因根群生长深度各异，因而间作时，彼此由分别的土层中摄取营养来发展，不会有角逐养分的处境挖掘；莴苣与羊角豆间作时，因羊角豆成长较慢，所

　　46、以可先让莴苣有充溢的空间生长，当它成就后，羊角豆正好接着哄骗空间来生长，而抵达充溢欺诈空间之方针；而金莲花与甘蓝、胡瓜、西红柿、胡萝卜、果树等间作时，可鼓舞种种主作物之孕育；别的深根作物如与浅根作物一块培植时，也可将深层土壤中的养分吸至表层土壤中来供浅根作物诱骗。（二）击退法 有植物自己会发散出狠恶的香辛气味，使得昆虫或线虫不敢亲密，所以有防治之见效，譬如大蒜、除虫菊、薄荷、雏菊、万寿菊、香草、艾菊等皆是，可称为拮抗植物。将这类植物与其大家作物间作或混作时，就恐怕发挥击退病虫害之见效。其诈骗实例有，当万寿菊、孔雀草与其我们作物间作时，因其根部会分泌抑制北方根腐线虫之物质，因此对其全部人作物而言，有防治

　　47、线虫之成效；又如芸苔属作物根部皆会渗透橄榄油，可中和酸性土壤，进而抑制线虫滋生，因而对其我作物来道，也有防治线虫的结果；其它大蒜、韭菜、洋葱的气味对果树之害虫亦有击退收效；红洋葱种于桃树旁，可使范畴之藓苔滋长减削，而种于苹果树旁，则可防治蚜虫之为害。（三）诱引法 当两种或以上之植物一起成长时，诈骗副作物来诱引主作物的害虫寄生，使之别离主作物之昆虫为害，大概以害虫天敌之食源植物做为副作物，来添加天敌族群数量，以减低害虫的为害水准，称为诱引法。比方在棉花田旁栽种苜蓿可减轻金龟子之为害；大豆田边培植百日草、白玫瑰、万寿菊时，可吸引豆金龟子逗留而省略大豆的消耗。（一）间作法（intercropping

　　48、） 寻常间作的究竟会使作物滋长优良，害虫为害减少，产品韵味佳且营养丰富。原本例不少，水稻与甘薯、瓜类、毛豆、甘蔗、茭白、葡萄等间作，而二期作水稻则与豌豆、大豆、西红柿、马铃薯、叶菜类等间作。在大陆地域则是将糊仔里作称为套作，但不限实践于稻田中，其他旱作作物田亦可，比方小麦与玉米、甘薯、绿肥等套作。 秋季甜玉米间作毛豆、矮性菜豆、豌豆、花豆、花生、油菜、蔓性菜豆；冬季马铃薯可间作花豆、豌豆、矮性菜豆；冬季大蒜则间作胡萝卜、菠菜；而春季毛豆则应间作萝卜、莴苣、白菜；同时履行亦懂得，间作可彰彰前进主作物的糖度。又如日本若叶会挖掘青葱与青椒、茄科与韭菜、瓜类与青葱间作在日本有很好的成效。更多质料请参阅金种子商城（）;

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