1、瓜果类的，吐花授粉智力事实（如，黄瓜、丝瓜等），果子不采，等其长老，焉后，取出籽就能点栽。

　　2、菜叶类的，如白菜、韭菜之类，留种的植株不采摘，任其抽薹，着花，授粉，然后终究，果实焉老后，取籽点栽。

　　3、块茎类的，如马铃薯，让马铃薯发芽，然后将芽体从马铃薯上削下来，扶植。

　　2、瓜果类需惬意以上条目外，还要选取果实表情顺眼、胀食强壮的瓜果，虽然采取靠下的地位留种。

　　1、叶菜要选择长势茂盛的植株，病害株、赢弱株不留种；错过留种时令的不留种；假使在田头地角留种，如斯既通风又不占地。

　　2、瓜果类蔬菜除了满意上述条件外，还要选拔果实容貌美观、足够结实的瓜果；纵然选取靠下的部位留种；成双成对结荚的豇豆和四序豆要一对对的留种。

　　1、春季：菠菜，小青菜，苋菜（喜热，最好在5月份播种），生菜，茄子，黄瓜，空肚菜，韭菜，红薯藤，菊花菜，辣椒，番茄，丝瓜，冬瓜，南瓜，豇豆，苦瓜，西瓜，扁豆，木耳菜等。

　　2、夏季：空心菜、西洋菜、花菜、油麦菜、黄瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、辣椒、苦瓜。

　　3、秋季：菠菜，花菜，黑心乌（乌踏菜），大蒜，香菜，菜苔，牛皮菜，萝卜，葱，莴苣，生菜，芹菜，豌豆苗等。

　　蔬菜的发展历程收集：播种期、出苗期、幼苗期、发棵期、成熟期。五个大体时候，各个时间蔬菜的状况及其所需营养是辞别的。