科技日报驻以色列记者胡定坤测验记者于紫月

　　当记者在以色列卡法赫斯的农场不期而遇哈瑞尔·魏斯时，全部人正满脸笑意地看着摆在木桌上的南瓜，样子就像慈父美满地看着婴儿床上熟睡的孩子，差别的是他们瘦削的身材和庞大的南瓜看起来不那么协和。

　　40岁的哈瑞尔至今未婚，每天喧嚣在几千平米的农场上，可全班人却有很多的“孩子”，它们是农场里上百种番茄、黄瓜、南瓜等水果蔬菜，也是你们保护的“种子库”里1400多种珍惜稀少的“传家宝”种子。

　　顾名想义，就像家里祖传留下的金银珠宝一样，“传家宝”种子可能较好地遗传亲本的本性，莳植者可能在作物长成后搜罗种子继续使用。所有人俗语中的“自留种”，很多都属于“传家宝”种子。

　　“在人类数千年的农业史中，农夫们根据当地境遇特色取舍和种植出各种‘传家宝’种子，它们具有区别的抗旱、抗病、抗虫、适口等天性。”哈瑞尔告诉记者，从1970年代发轫，全球各大种子公司挑选工业化、大界限育种模式分娩的商业种子开始急迅攻陷市集。比拟“传家宝”种子，营业种子具有某些优势天性，比如高产、耐储等。其余，同种商业种子种植式样、作物成熟时期、果实果型大小等相比切近，所以出色有利于农业的模范化和领域化生产。同时，贸易种子大部分为杂交种子，无法留种，莳植者在播种前只需购买新的种子，这添补了留种的职业量。

　　“随着交易种子的渊博，‘传家宝’种子的扶植量越来越少，据揣度，全国上凌驾90%的‘传家宝’种子已经袪除。”哈瑞尔痛心性说，以以色列为例，几乎总共的农场都在培养营业种子，只有少数培育者仍在本身的小花园播种“传家宝”种子。

　　“传家宝”种子被替代是否声明其并不急急？哈瑞尔称，传家宝种子是经过自然和人工筛选的最适理应地情状的作物种子，其囊括很多的格外基因，对科学咨议和农业育种高出紧张，“传家宝”种子的消亡将极大侵害农业作物的遗传万种性，严浸威胁粮食和平。例如，随着气象改变加剧，日常生意番茄种子也许无法应对日益庄严的干旱或高温，需要履历杂交或转基因工程等格式加以更始，而一经在干旱高温区域栽培了数百年的“传家宝”种子则可供应这种基因。

　　在农场的温室里，哈瑞尔自大地向记者清楚了多种稀有“传家宝”种子和它们长出的奇妙作物。

　　一种名为“Shami”的“传家宝”番茄，此前仅莳植于以色列北部，枝叶绚丽，具有极强的耐寒、耐热和抗旱性。“假如在适宜的土壤、吻合的时分播种，纵使在以色列如许的干旱状况中，这种番茄也几乎不必要浇水。”哈瑞尔称，一个错误在花园中栽植了这种番茄和其他作物，尔后所有人去出洋游览，时辰花园中的主动浇水体例形成妨害，接近20天没有浇水，等我们回头时花园中唯有这种番茄还活着。

　　哈瑞尔还让记者咀嚼了另一种“传家宝”番茄，其味途之甜美远非市场上的产品可比。哈瑞尔说，“传家宝”种子结出的果实不时更好吃，方今以色列有少数农户额外栽植极少“传家宝”水果和蔬菜，需要高端餐厅利用。

　　种子不或许“从天而降”。据哈瑞尔介绍，全部人珍惜的种子重要有两个来源：一局限来自科研人员的奉送，全班人在之前的育种商酌中使用过少少“传家宝”种子；另一局限则来自少许当地农家，确有农户向来在家中少量地培育某种“传家宝”种子，其中有的已经继续栽植了几十年，哈瑞尔不时拣选“以种换种”的格式取得这些种子。

　　取得新种子后，哈瑞尔会将其栽培在自己的农场里，分辨这种作物的脾性并在其长成后留取更多的种子，所有人会对种子编号，并将其发端、便宜等纪录在电脑数据库里，同时将个人种子存入“种子库”——即放到特定的冰箱中冷冻，冷冻的种子可以存在10-15年。

　　哈瑞尔开办了以色列第一家特别的“传家宝种子库”，为了保证种子库的运行和扩展“传家宝”种子，所有人挑选出100多种最好的种子在农场扶植、出产和出卖，并特殊首创了一家名为“诞生种子”的公司。哈瑞尔介绍，频年来，随着人们对“传家宝”种子的供认度扶助，公司的筹办状况有所好转。

　　据打听，以色列有多个种子库。此中范围最大的以色列农业磋议构造手下的“植物基因库”收集了胜过26000种种子，但该种子库急急网罗野生种子，与哈瑞尔的“传家宝种子库”有所区别。