起首要拔取相符的蔬菜种类和品种，同时要检查种子的成熟度、饱满度、光荣、净度、病虫害和死板凌辱水准、抽芽势和萌芽率等各项指标。其中前三项不妨用肉眼窥察，磨练种子净度的方法是称取决定量的种子，打消各类杂质后，再称纯真种子浸量，按下式推断： 净度 = 纯洁种子重量（克）/ 样品重量（克）×100 检验种子抽芽率的法子是：大粒种子可取50粒，小粒取100粒，判袂重种4~24小时，放在20-25度下催芽，每天记录发芽的种子粒数，按下述权术臆度种子的发芽率： 发芽率（%）=发芽种子的粒数/供试种子的粒数×100 种子的千粒浸是看种子是否充塞充满的沉要暗记。见附表附表：紧要育苗蔬菜种子的正常千粒沉（克）蔬菜种类 千粒重 蔬菜种类 千粒重 蔬菜种类 千粒重番 茄 2.5~3.4 甜(辣)椒 4.5~7.5 茄 子 3.5~7.0黄 瓜 16~30 甘 蓝 3.3~4.5 冬 瓜 30~42花椰菜2.5~4.0 西葫芦130~200白菜类 2.5~4.0南 瓜 140~350 芹 菜 0.4~0.5 大 葱 2.5~3.6洋 葱 3~4 芸 豆 300~400 瓠 瓜 90~125 注：假使测得种子的千粒重低于下限数字则示意种子过小，瘪种粒多，不宜在分娩上操纵。 履历蔬菜种子千粒重，还没关系估计出播种量，如黄瓜种子的千粒重为25克，每亩地需栽4000棵苗时，则每亩地必需的播种量为100克。别的还需服从种子的抽芽率，加上信任的安然系数，即是每亩地所需的播种量。