茹素也会致命？俄罗斯又名39岁素食网红札娜迪亚特（Zhanna D’Art）一再在寒暄媒体上实践素食、朝气饮食等理思，在举世坐拥过百万粉丝，但日前传出她于马来西亚牺牲的新闻，死理由饥饿导致厉沉营养不良。有大夫指，茹素要小心3类蔬菜，以免伤身致病。

　　综关外媒报路，迪亚特一再在Instagram流传生气饮食（Raw Foods）并僵持此本事长达10年，即只可能进食陈腐、未经烹煮的食物，才调存储原始的食物风韵和营养。其余，她又选用完美生茹素食的饮食技巧，只吃水果、葵花籽芽、水果冰沙和果汁等食物，她更于是移居到物价利益、坐褥深奥水果的东南亚地域。

　　直至上月21日，迪亚特在马来西亚巡迴上演时因病求医，但最后仍不治离世。遵从医院通告浮现，迪亚特的死因是永恒依赖各式水果举动主食，结果因相当饥饿导致严重营养不良。

　　外媒又引述又名迪亚特的朋友指，迪亚特数月前曾到访斯里兰卡，但那时她面庞干瘪，双腿肿胀，更有淋巴液从脚部流出，虽然有人劝她尽速求医，但她并未对此放在心上，最终导致惨剧产生。

　　重症科大夫黄轩曾在Facebook专页发文指，虽然素食者多吃蔬菜、水果和全谷类等，含有博识抗氧化物质、维你命及矿物质的食物，对身材硬朗有益，但素食者通俗会疏忽其全班人缺点，如过量回收碳水化合物、素食导致营养不平衡，以至有素食者认为茹素已经充分强壮，因此坏处举动，而这些身分都邑对硬朗发生不良感化。

　　尽量这些食物严浸是不胀和脂肪，对心血管坚硬有益，可是假使接管过多脂肪并保保存体内，就会蕴蓄成内脏脂肪，如内脏脂肪过多会令身体发作发炎物质，发展患上心血管疾病危害。

　　如体内脂肪过多也会沉染内渗透，破坏胰岛素通报，引起胰岛素阻抗性，增进患糖尿病紧张。

　　采纳过多盐分会导致高血压、心血管速病和肾脏快病；亚硝酸盐更是致癌物质，永久过量授与会增进患胃癌和膀胱癌的危险。

　　高热量食物日常指含有大量碳水化合物和脂肪的食物，如糖果、糕点和炸薯条等。

　　经常进食高热量素食会导致体重增长，令患上糖尿病、心血管快病和癌症的垂危大幅进取。