提到番茄、白菜、韭菜，群众都领会，然而它们的种子长什么样，害怕大大都人都分辩不出来了。于是，农业科学君又来给公众做科普了！

　　茄科蔬菜的种子，如番茄、茄子、辣椒等，属于双子叶植物有胚乳的种子，胚乳兴旺。种子形势呈肾形或圆形，神气不尽无别，表面性格也不同，分别为有茸毛遮掩、滑腻、厚薄不均。

　　番茄种子：大意呈椭圆形，形式为扁平状，样子开阔为灰黄色，种子外表被绒毛粉饰。

　　十字花科的种子，如明晰菜、萝卜、甘蓝等，均为双子叶植物无胚乳种子，式样呈圆球形或扁圆球形，神志为偏褐色，种子皮相特质为单沟、双沟。

　　葫芦科种子，如黄瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜等，均属于双子叶植物无胚乳种子，样式根本为卵形或长条形，脸色不尽相同，紧张为白色、黑色、棕色、黄色等。外貌性情也各不沟通。

　　豆科种子，如豇豆、菜豆、豌豆等，均属于双子叶植物无胚乳种子，形状为肾形、卵形等，心情破例，要紧为深血色或红棕色，表皮光滑或皱缩。

　　豌豆种子：圆球形，神情为浅绿色或土黄色，表皮滑腻或略皱，种脐短且多透明或黑色。

　　百关科种子，如洋葱、韭菜、大葱等，均为单据叶植物有胚乳种子。体式大个体为盾形或三角锥形，有的种子如韭菜种子较扁平。种皮心情均为黑色，外貌滑润或有皱缩。

　　韭菜种子：扁平状，盾形，黑色，种皮表面有稠密的皱纹，横切面呈半圆形，腹背不明显，脐部无明晰凹洼。

　　我们平时看到的蔬菜种子大多是圆形或椭圆形，实在这是自然挑撰留下来的结尾。圆形的种子易于流动，这对种子宣传起到了很大出力，有棱角的种子掉落在地上则不易转化；而且许多种子是靠鸟类进食后渗透撒布，有棱角的倒运于鸟类渗出。因而在长远的进化功夫里，有棱角的种子徐徐被裁减，圆形种子“适者糊口”，存留了下来。

　　所有人见过神气艳丽的蔬菜种子吗？种子被染成彩色可不是为了美观呦，这个神气层被称为包衣，是人工在种子表面包裹了一层含有杀虫剂、杀菌剂、复合肥料、微量元素、植物助长医治剂等多种成分的种衣剂，能起到保护和催芽的恶果。而且蔬菜种子包衣能使种子大小、样子一致均一，适合精量播种的仰求，真的口角常有内涵了。

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