在黄平县浸安镇清水江畔，通常看到大家一身短打的身影，我们就是蔬菜耕作基地驾驭人潘家杰，每天到蔬菜种植基地里，察看他们种植的各种“宝物”蔬菜。笔者到访时，他们正布局民工密封蔬菜大棚。

　　与笔者打答理后，全班人介绍路：“大家叫潘家杰，梓里是新州镇新庄村，向来大家们是在广东打工十多年了，也不奈何样，目前看到乡里进步比拟好，你就回桑梓来进步农业，经过游览极少场合后，看到清水江这边地理条款终点好，水源非常好，还有一年四序的天色对比好，冬季不是很冷，很适当耕作蔬菜，于是我们就来这边进取农业财富。”在漂后的清水江畔，黄平县重安镇清水江村傍水而居，这里土地腴膏，海拔相对较低，天气细致，符闭农业坐褥。2022年，潘家杰正是看中了这里的坐褥条目，抵达江边进步蔬菜种植，与人联络租下了30多亩地皮，探索多元化耕种模式，合理诈骗地盘的价值。

　　潘家杰谈：我们一年做三季，春天垦植辣椒、西红柿，辣椒、西红柿到七月份掌管就收完结，我们们就种豇豆、莴笋等，到了冬季，天色比拟冷了，这段时分我们就种植羊肚菌。

　　羊肚菌爱好成长在低温高湿的遭遇中，只有温度僵持在3-25度的规模内的话，都不妨平常滋生，而最适宜生长的温度在15-18度内。

　　潘家杰讲：“垦植羊肚菌第一个条目是必须要有水源，没有水源不成；第二个条目是海拔要低点，海拔高太冷不成，要是冬天结冰，羊肚菌固然不死，但不长了，最好的条目即是找一个园地下雪不结冰，就能够种，种植羊肚菌的条款即是这两点，它对土壤的前提不是很高。”

　　当看到近日寒潮即将到来，潘家杰随即构造几名民工加固不变大棚。据潘家杰介绍，他们们去年已试种获胜了，亩产值达3万元，今年就增加到10多亩，并且已经用大家自身配制的营养包。全班人们拿起营养包说：“这个就是羊肚菌所需要的外源营养，这个用具就像种蔬菜施肥好像，当肥料用完今后羊肚菌从土内里长出来，不是从营养包长出来。而今的羊肚菌种子根源无妨在网上买，网上买资本对比高，每亩5000到8000职掌，大家本身制种就下降本钱，降到3000多负责，所以垦植羊肚菌自己制种成本就低浸了好多。”

　　当前，全部菌种已睡觉并竣工覆膜，静待出菇。在大棚内，潘家杰打开盖膜，一齐观光，而后路：而今全部人来敬仰菌箱里面的菌丝和菌霜长得奈何样，照而今来看，吃料蛮好的，营养包的菌丝已经进去啦，目前的营养包没有传染，证实全部人的营养包做得很成功，不出意外的话，这种迹象是高产的迹象，方今全班人要提防结实处分，有没有老鼠来吃，看营养包有没有传染。

　　羊肚菌的生长周期是三个月控制，浇两次水，从播种到成果根蒂上是三个月把握，潘家杰认为处分事故相对苟且。“我们是从上个月的29日发端种的，到今朝我们把营养包放下去今后，把薄膜盖起来，我们们要一个月就不管它啦，一个月我们们们紧张是观光棚里的温度、湿度，温度高于20度大家就把周围的通风口洞开，把温度下降来就可能啦，静等45天后，全班人浇春菇水后就出菇啦。”

　　从一个打工者形成了财富工人，承包了30多亩地，据有着50多个蔬菜大棚，每每用工多达七八人，少则三四人。自身能提高，还能带动当地人增收，潘家杰做得吃力却安然。“这两年打工也不好打，回家做农业有必然优势，国家策略对比好，对农业提拔力度比拟大，他们们回家前进农业还无妨，算起来比打工强一点。”(图/文 张再伟 张平 杨玲惠)