蔬菜是紧张的民生商品，与苍生存在休息干系，也是农夫增收的仓猝根源。记者今(9)日从市农业墟落委获悉，为保障春节时期蔬菜保供稳价，重庆各地出台扶持政策，深化办事保险，力保供需平均。同时，全部人市还发表重庆蔬菜十大品牌，涪陵青菜头、武隆高山萝卜、石柱辣椒等纷纭上榜。

　　据认识，蔬菜家产在重庆农业总产值中位居第一，2023年全市蔬菜分娩面积1287万亩、产量2388万吨、716亿元，同比区别增加3.2%、5.7%、5%。全市年人均蔬菜占领量707公斤，高于宇宙平衡水平25%，位居宇宙大中都会第2位。

　　现在冬春蔬菜供应有保证。谁市基础未曰镪寒潮，产地蔬菜长势优异。近期他们市地产蔬菜提供以青菜头、莲白、萝卜等冬季菜为主，内地优势地产蔬菜青菜头将多量上市。2月全市蔬菜劳绩产量计算421.7万吨，同比拉长1.6%。

　　春节时期，全部人市提前做好应对筹办，当令发表产销音讯，担保蔬菜供给一直档、不脱销。富裕发明优势蔬菜品种产能，抓好竹笋、莼菜、食用菌、芽苗菜等“特征随笔种”提质扩量，强化涪陵榨菜、赶水草蔸萝卜、璧山儿菜等地标蔬菜产销，赅博内地蔬菜供市品类。提前研判冬季低温寒潮感染，因地因时制定蔬菜产品临蓐防灾减灾救急预案。拓展加工产品市场，填充净菜、脱水蔬菜、冷冻蔬菜、预制菜、蔬菜饮品、食品坐蓐，普及蔬菜采后增值率，缓解鲜菜结闭供市压力。领导坐褥主体与农产品批发市场、大型商超、物流企业、电商平台等商场流畅主体，举办产销对接。

　　为推介重庆品质蔬菜，强化重庆蔬菜品牌感染力，重庆公告涪陵青菜头、武隆高山萝卜、石柱辣椒、璧山儿菜等蔬菜十大品牌。

　　涪陵青菜头，天下农产品地理符号产品，具有表皮青绿、肉质白而肥厚、原料甘爽速嫩少筋、品格优异等特性，首要散布在涪陵区马鞍、李渡、百胜、珍溪、南沱等乡镇，面积73.8万亩，产量180万吨，产值约14亿元，销往浸庆、四川、湖北、浙江等地。

　　酉阳800—高山蔬菜，地域公用品牌，以“高山毛白菜”“高山牛心包”“高山辣椒”为主，重要散布在酉阳毛坝、涂市、黑水、木叶等乡镇，面积5.1万亩，产量12万吨以上，产值达5亿元，远销香港、广州、深圳等地。

　　武隆高山萝卜，天下农产品地理标帜产品，具有脆、嫩、甜、口感佳等特色，主要漫衍在武隆区仙女山镇、双河镇，面积3万亩，产量10万吨，产值约2亿元，销往重庆、湖北等地。

　　潼南萝卜，世界农产品地理标帜产品，具有表皮滑腻、肉质周密、脆嫩、微甜、无苦味、无糠心、无黑心，煮熟后香味清香、细嫩化渣、津润回甜等特征。吃紧分散在潼南区桂林、上和、玉溪、米心、双江、梓潼、别口、崇龛、柏梓等乡镇。面积15万亩，产量50万吨，产值约11亿元，销往浸庆、四川、贵州、陕西等地。

　　石柱辣椒，天下农产品地理记号产品，天下十大名椒之一，具有神情奇丽，光线好，辣味重，油份含量高，香味浓，果实皮薄肉厚，硬度高，籽粒少等特点。紧张分散在石柱县南宾、西沱、下路、悦崃、临溪、三河、大息、桥头、沙子等乡镇，面积6万亩，产量7.2万吨，产值约7亿元，销往重庆、四川、湖南、湖北、陕西、河南等地。

　　石柱莼菜，世界农产品地理标志产品，富含果胶、多糖等成分，具有叶色浓绿、果胶明后光后、胶质牢固、口感细嫩等特色，紧张分布在石柱县黄水、冷水、枫木、六塘、石家、沙子、三星、洗新等乡镇，面积1.4万亩，产量1.5万吨，产值约1.5亿元，远销韩国、日本等地。

　　璧山儿菜，宇宙农产品地理标识产品，具有外色嫩绿，侧儿芽肥大、扁圆，肉质慎密，煮熟后芳香甘甜、细嫩化渣等特色，严重分散在璧山区丁家街道、正兴镇、广普镇、三合镇、健龙镇、河边镇等地，面积6万亩，产量15万吨，产值约2亿元，销往重庆、四川、贵州、湖北等地。

　　綦江草蔸萝卜，寰宇农产品地理标帜产品，具有色白皮薄、细嫩化渣、脆甜多汁、营养富足的特点。重要散布在綦江区赶水、东溪、扶欢、三角、兴隆、石角等镇街，面积11万亩，产量30万吨，产值约2.5亿元，紧要销往重庆、四川、贵州等地。

　　罗盘山生姜，寰宇农产品地理标帜产品，具有表皮金黄、荣耀美艳、肉质肥嫩、肥胖无筋、甜辣美味、易于存窖等特性。首要分散在潼南区新胜、塘坝、小渡、卧佛、五桂、太安等乡镇，面积1.5万亩，产量3万吨，产值约18亿元，销往重庆、四川等地。

　　铜梁莲藕，寰宇农产品地理记号产品，具有外面滑润、黄白、无锈斑，肉质紧实、纯洁，藕断少丝，生食脆甜，炒食脆嫩，炖食汤清鲜香等特色。要紧分散在铜梁区泰平、巴川、南城、侣俸、土桥、平滩、双山、小林等乡镇，面积5.3万亩，产量9.5万吨，产值约3亿元，销往重庆、四川等地。(记者 冯珊)