芹菜清水重种12-24小时，再用清水洗濯并用手揉搓，将种皮搓开后，放开晾种。待种子水分稍干后，用湿布包好，置20℃足下的阴凉处催芽，3-4黎明即可播种。

　　西芹用48℃温水重种30分钟，尔后用湿纱布包裹置于15℃-20℃温度下催芽，并频频淘洗，7-12平明种子发芽时即可播种。

　　木耳菜(落葵)在25℃-30℃温水中重种1-2天，并在30℃左右温度下催芽，可在7天左右出苗播种。

　　菠菜清水浸种12-24小时，在水中充溢搅拌，于10℃-15℃温度下催芽，3-4天后大局部种子抽芽时即可播种。

　　莴苣种子洗涤后浸种5-10小时，取出置于5℃低温下一昼夜，尔后摊在湿毛巾(纱布)上，上面再盖一层纱布保湿；室内见光催芽，1-2黎明播种，播后连结土壤湿润，以不盖土出苗为好。

　　芫荽(香菜)播种前先把种果搓开，清水重12-24小时，置20℃-32℃温度催芽，待大片面种子发芽后即可播种。

　　空心菜50℃-55℃温水中浸种，继续搅拌至水温30℃时，保持恒温重种5-10小时，后取出用湿布包好，在20℃-25℃温度下催芽，待大个别种子萌发后播种，播后需弥漫保温。

　　菜豌豆采用优质新种子，用25℃-30℃温水沉种1-2天，置于20℃-30℃温度下催芽，大部分种子发芽后即可播种。